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石家庄“油条哥”直播引1.6万人在线观看

时间:2019年01月04日    热线:0311-85290821   来源:燕赵晚报


“油条哥”李力见在工作时开起了直播

  直播炸油条引1.6万人在线观看

  石家庄“油条哥”李力见:将北方饮食文化传播到世界各地

  □文/图 本报记者 南开宇 通讯员 王紫薇

  新年伊始,你是否离梦想更近了一步?在我们身边,有这样一些人:他们于心底“珍藏”一份情怀,执着追求、倾心付出;他们沉醉于所痴所爱,有所得,有所悟;他们普通却不凡,不仅把自己的日子过成了诗,也在这个大时代创造出属于自己的一片天。

  如果你愿意,你也可以成为他们,“绽放”不一样的烟火。

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  从卖油条,到直播炸油条,你能想象一个普通的早餐摊搞直播,会有16000人大早晨在线观看吗?在石家庄市长安区方北路,39岁的石家庄“油条哥”李力见靠炸油条“揽”无数回头客,两年前学别人搞起网络直播,不做网红的他却圈下14000名粉丝,更将北方饮食文化传播到世界各地。油锅上下翻滚中,一根根油条令他心生自豪:凭手艺挣钱收徒,活得潇潇洒洒,甚至成了美国肿瘤医生的“厨艺老师”。

  现场

  早餐摊前顾客排长队 直播间里上万网友“围观”

  2019年1月2日7时,石家庄市方北路剑桥春雨小区东侧一早餐摊前。天还未亮,零下五六摄氏度的低温,这里却排起长队,“给我来碗豆腐脑加两根油条”“来一根油条一碗小米粥”“帮我装五根油条带走!”……早餐摊前顾客络绎不绝,制作间里一名小哥一边娴熟地将一根根油条下锅,一边招呼往来食客,揉面、切面一点不耽误。

  戴头套、口罩、手套、围裙、套袖,全副武装的这个人正是被称为“油条哥”的李力见。只见他手上炸着油条,嘴里又不时冲一侧说着什么。走近一瞧,在他工作台旁,还有一个高高的手机支架,手机屏幕上映出他的工作场景,看着屏幕,李力见麻利地说着:“欢迎真真!感谢老铁支持!大家666走一波儿……”

  原来,这位炸油条的“油条哥”竟然在工作时开起了直播,他一边炸油条,一边和自己的直播水友们聊得火热,不少前来买油条的老顾客早已见怪不怪,笑称:“这是他的特色,也是本事,起初谁能想到炸个油条竟能有上万人一大早起来观看?”

  记者看到,这位油条哥的直播间叫“石家庄老油条”,屏幕不断被新发言的人刷屏,手机屏幕显示,这个直播间有固定的14000粉丝,而在此时此刻,这个小小的直播间竟然有16000人在线观看他炸油条!

  不时有人刷礼物,还有人询问油条制作方法。对着直播间时李力见妙语连珠,转身忙碌时又一脸专注。李力见说,干一行爱一行,他喜欢钻研厨艺,每天早上直播炸油条都会有上万人观看,这是他自己也想不明白的事。

  讲述

  边炸油条边直播 不做“网红”心有大道

  39岁的李力见老家在无极县里城道乡。1999年来到石家庄职业技能培训学校学习厨师。后在别的餐馆做了几年学徒,于2011年到方北路开了家川菜馆。但让这个川菜馆真正火起来的却是靠他早餐的炸油条。2012年,李力见的油条摊参加了燕赵晚报诚信油条摊评选,至今他的店前还摆着诚信油条1号摊点的牌匾。

  做餐饮辛苦,做早餐更累。夏季是油条购买的旺季,李力见3点就要起床,和面醒面、做豆浆、豆腐脑、熬粥、煮茶叶蛋……做完准备工作,清晨5点准时出摊。冬季6点开卖,但最晚凌晨4点就要起床,除去周末忙到10点收摊,平日早晨9点还会有人来买油条。

  日复一日从睡意正浓的后半夜起身工作,让人备感枯燥。“2017年初,我看朋友们都在看直播,觉得这个挺有意思,有人播美食,有人播唱歌,我就想着我也注册一个,就直播炸油条,将北方这一传统饮食文化传播出去。”李力见说。2017年3月,他注册了账号,给自己起名“石家庄老油条”,每天早晨开始炸油条时就打开直播,和大家说说话不仅不寂寞,干活儿时还更有动力。

  刚开播时,他的直播间一个人也没有,李力见就自娱自乐,慢慢地有网友发现了这个直播炸油条的家伙。一人、两人、十几人、几十人……不到两年时间,李力见有了14000名铁粉,直播间现在随时都有上万人在线观看。

  直播给李力见的生活带来了极大改变。通过直播,他广交五湖四海的朋友,除了中国网友看他直播,美国、加拿大、泰国、新西兰、日本都有人专程看他直播的。朋友圈丰富了,也让他增长了见识,了解了各地的饮食文化。更让他自豪的是一些远在异国他乡的国人吃不到地道的油条,李力见就在网上教学徒。一个在日本定居的东北网友“黑咖啡”看他直播,跟他学手艺,在日本开了一家中国传统美食店,并专门从他这儿订配料。石家庄一块钱一根的油条在日本竟然卖到人民币七八十元一根。让油条这“中国式面包”走进了海外华人身边。通过直播,李力见已经带了十几名学徒,重庆的、东北的都专门来石家庄找他学手艺。还有些石家庄的网友慕名而来,专程来吃他炸的油条。

  声音

  油条哥的铁粉们遍布线上线下

  现场,记者随机连麦采访了直播间里正观看直播的华人网友“冰飘花”。她住在美国亚利桑那州,当时是美国时间18时50分,和中国有9个小时时差。“我从他开直播第二天就关注他了。我特别喜欢他,勤劳、朴实、踏实。我自己喜欢做饭菜,以前不会做油条,看他的直播学会了做油条,经常炸好拿去单位,同事们都说好吃。”“冰飘花”是名肿瘤科医师,通过直播,两个不同“世界”的人产生了交集,成为朋友。“我在美国看他直播,对他很熟悉,有时我要是没进直播间,他还会通过微信提醒我开播了。”“冰飘花”说,李力见是她手机中不多的异性朋友,她很信任这名实在的“油条哥”。

  直播间里还有许多固定的老铁粉,比如湖南的“长腿鲁班”、保定的“诱惑”、河南的“筱慧”、日本的“黑咖啡”等。许多网友从网络变成现实世界的朋友,专程来看李力见,与他聊天、学手艺。

  线下的铁粉当然也很给力。家住槐北路省电力局宿舍的李大爷早晨就专门骑车来这儿买油条,据说一周至少3次。说起这位油条哥,李大爷直言:“这个店有几年了,我虽然才吃他家油条一年多,但老伴现在只吃他家的油条,也许就是好手艺吸引了这么多‘看客’吧。”

  感叹

  网络时代改变个人生活 收获知识与成就感

  采访中所见到的李力见是一名普通人,从农村走出来,到城市讨生活,20年来他早已融入这座城,成为石家庄市民,为这个城市的进步发展贡献着自己的力量。

  谈到网络直播对于他生活上的影响,李力见感慨:“我也没有想到能有上万人看我炸油条。我能感受到网络时代信息发展带给每一个人的巨大变化。我是一个普通农民的孩子,当厨师,会炸油条。从没想到会通过网络被那么多人认识。通过直播,我还可以传播中国传统饮食文化。我每天直播,踏踏实实干活儿,大家都信任我,喜欢看我工作,我觉得特别快乐。工作的时候也不寂寞了,真的是干劲儿十足。刚开始时,妻子对我直播并不满意,认为直播让我分神,耽误生意,后来粉丝越来越多,大家都支持我,直播也增加了收入,她这才放下心来。通过网络直播,我能身在石家庄,和世界各地的朋友交流对接。我会继续做诚信油条,继续直播我的油条生活!”

  传统炸油条走进网络直播间,从石家庄一家店走向世界。十年前,很多不敢想象的事,当下就在我们身边真实发生着。信息时代,网络直播进入普通民众的生活,一个个普通个体通过直播平台一炮而红。李力见说,他不是网红,其实在直播的世界,更多主播是平凡的劳动者。

  开拓个人眼界、紧跟时代脚步、传播饮食文化、推动职业尊重、收获成就感……劳动与互联网技术的结合,在李力见的世界里产生了1+1>2的效果。

编辑:【陈昊】
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